(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202220831054.2 (22)申请日 2022.04.12 (73)专利权人 广东希杰大昌冷冻食品有限公司 地址 529100 广东省江门市新会区会 城今 古洲江裕路十号 （综合楼） (72)发明人 劳源辉　莫坚涛　陈银英　 (74)专利代理 机构 广州市华学知识产权代理有 限公司 4 4245 专利代理师 甄朝晖 (51)Int.Cl. B26D 7/26(2006.01) B26D 7/28(2006.01) B26D 3/28(2006.01) A22C 17/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种食品用限位切片机 (57)摘要 本实用新型公开了一种食品用限位切片 机， 涉及食品加工技术领域。 一种食品用限位切片 机， 包括机体， 机体顶部一体成型有电机安装台， 电机安装台内部设有切割电机， 切割电机输送端 固定连接有切割刀片， 机体背面安装有用于放置 肉块的置物结构， 所述机体背面顶部对称设有卧 轨， 卧轨上滑动连接有滑动板， 滑动板上竖直安 装有对齐板。 本实用新型以标注板对应的刻度作 为起始标注， 调节后的标杆对应的刻度作为终止 标注， 这样通过计算终止标注和起始标注之间的 刻度差， 即可计算出切割刀片与对齐板之间的距 离， 从而计算出肉片的厚度， 此外， 在移动对齐板 的同时， 百分表也能够计算出当前移动的距离， 保证计算出的厚度值较为 准确。 权利要求书1页 说明书3页 附图4页 CN 218052964 U 2022.12.16 CN 218052964 U 1.一种食品用限位切 片机， 包括机体(1)， 机体(1)的底部安装有万向轮(101)， 机体(1) 顶部一体成型有电机安装台(102)， 电机安装台(102)内部设有切割电机， 切割电机输送端 固定连接有切割刀片(2)， 机体(1)背面安装有用于放置肉块的置物结构(4)， 其特征在于： 所述机体(1)背面顶部对称设有 卧轨(302)， 卧轨(302)上滑动 连接有滑动板(303)， 滑动板 (303)上竖直安装有对齐板(3)， 对齐板(3)一端形成有与切割刀片(2)相适配的环形缺口， 机体(1)背面的顶部竖直设有固定板(307)， 固定板(307)顶部设有刻度板(309)， 固定板 (307)一侧安装有标准板(308)， 对齐板(3)背面设有横向设置的标杆(305)， 滑动板(303)一 侧设有百分表(306)， 百分表(306)底部的测量头与机体(1)背面的顶部相接触， 机体(1)侧 面安装有控制柜(5)。 2.根据权利要求1所述的一种食品用限位切片机， 其特征在于： 所述置物结构(4)包括 横向固定在机体(1)背面的电动滑轨(401)， 电动滑轨(401)上滑动 连接有电动滑块(402)， 电动滑块(402)上固定连接有立板(403)， 立板(403)顶部固定有水平设置的置物框(404)， 置物框(404)一侧对称设有第一气缸(405)， 第一气缸(405)一端设有限位板(406)， 立板 (403)顶部设有第二气缸(407)， 第二气缸(407)一端设有与置物框(404)滑动连接的推动板 (408)， 电动滑轨(401)、 第一气缸(40 5)和第二气缸(407)均 与控制柜(5)电性连接 。 3.根据权利要求1所述的一种食品用限位切片机， 其特征在于： 所述滑动板(303)顶部 开设有与对齐板(3)相适配的安装槽， 滑动板(3 03)与对齐板(3)通过螺 栓相固定 。 4.根据权利要求1所述的一种食品用限位切片机， 其特征在于： 所述卧轨(302)背面之 间焊接有固定块， 固定块上螺 接有螺栓棒(304)， 滑动板(3 03)与螺栓棒(304)相螺接。 5.根据权利要求4所述的一种食品用限位切片机， 其特征在于： 所述滑动板(303)底部 一体成型有矩形板， 矩形板上开设有与螺 栓棒(304)相适配的螺 栓孔。 6.根据权利要求1所述的一种食品用限位切片机， 其特征在于： 所述对齐板(3)正面焊 接有弯板(3 01)， 弯板(3 01)与机体(1)正 面的顶部滑动连接 。 7.根据权利要求1所述的一种食品用限位切片机， 其特征在于： 所述电机安装台(102) 正面设有与切割刀片(2)相匹配的保护套(201)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218052964 U 2一种食品用限位切片机 技术领域 [0001]本实用新型 涉及食品加工技 术领域， 特别涉及一种食品用限位切片机 。 背景技术 [0002]随着工业技术的不断发展， 食品加工 的自动化程度也越来越高， 通常采用现代化 的生产线进 行食品的加工处理。 一些肉类食品从养殖场到屠宰场， 然后加工成各种肉制品。 其中一种肉类的加工方法是将肉类进行切割成片状， 此时就需要用到肉块切片机 。 [0003]市面上有种肉片切片机， 其能够将肉片切割成片的同时肉片会自动变成肉卷， 但 是上述切片机难以调节肉片的厚度， 调节的精度不够， 调节过程繁琐。 实用性较低， 为此本 实用新型提出一种新型的解决方案 。 实用新型内容 [0004]本实用新型旨在解决上述背景技术中提出的技术问题。 为此， 本实用新型提出一 种食品用限位切片 机， 包括机体， 机体的底部安装有万向轮， 机体顶部一体成型有电机安装 台， 电机安装台内部 设有切割电机， 切割电机输送端固定连接有切割刀片， 机体背面安装有 用于放置肉块的置物结构， 所述机体背面顶部对称设有卧轨， 卧轨上滑动连接有滑动板， 滑 动板上竖直安装有对齐板， 对齐板一端形成有与切割刀片相适配的环形缺口， 机体背面的 顶部竖直设有固定板， 固定板顶部 设有刻度板， 固定板一侧安装有标准板， 对齐板背面设有 横向设置的标杆， 滑动板一侧设有 百分表， 百分表底部的测量头与机体背面的顶部相接触， 机体侧面安装有控制柜， 能够精准的调节切割刀片与对齐板之间的距离， 从而能够对肉片 的厚度进行精准 把控， 调节效果 好， 保证了切割出来的肉片的质量。 [0005]优选的， 所述置物结构包括横向固定在机体背面的电动滑轨， 电动滑轨上滑动连 接有电动滑块， 电动滑块上固定连接有立板， 立板顶部固定有 水平设置的置物框， 置物框一 侧对称设有第一气缸， 第一气缸一端设有限位板， 立板顶部设有第二气缸， 第二气缸一端设 有与置物框滑动连接的推动板， 电动滑轨、 第一气缸和 第二气缸均与控制柜电性连接。 电动 滑动带动置物结构左右移动， 从而对肉块进 行切片， 第一气缸推动限位板左右移动， 从而配 合置物框限位住肉块， 第二气缸推动肉块向前移动， 从而能够持续 不断的进行切片。 [0006]优选的， 所述滑动板顶部开设有与对齐板相适配 的安装槽， 滑动板与对齐板通过 螺栓相固定， 方便 了随时安装和拆卸对齐板， 便 于后续清洗对齐板， 使用更加方便 。 [0007]优选的， 所述卧轨背面之间焊接有固定块， 固定块上螺接有螺栓棒， 滑动板与螺栓 棒相螺接， 在调节后距离以后， 利用螺栓将滑动板固定在卧轨上， 且固定效果好， 对齐板不 易晃动。 [0008]优选的， 所述滑动板底部一体成型有矩形板， 矩形板上开设有与螺栓棒相适配的 螺栓孔， 这样能够快速的将螺 栓螺进到矩形板中， 从而完成对滑动板的固定 。 [0009]优选的， 所述对齐板正面焊接有弯板， 弯板与机体正面的顶部滑动连接， 切割好的 肉片成卷以后， 会掉落到弯板上进而滑动到机体的台面上， 有效避免了肉片掉落到对齐板说　明　书 1/3 页 3 CN 218052964 U 3